Biotechnology in functional foods and nutraceuticals
- Författare
- (Edited by Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. Ghosh.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | c2010 | Florida, Boca Raton | xviii, 573 sidor. ill. 27 cm. | 978-1-4200-8711-6 |
| CRC Press | c2010 | Florida, Boca Raton | xviii, 573 sidor. ill. | 978-1-4200-8712-3 |